関東風の鰻を食べるなら【うなぎの全　堺御陵通店】

店舗名：うなぎの全　堺御陵通店

経路：百舌鳥駅から車で7分

電話番号：06-4400-2795

WEBサイト

お口の中でとろける美味しさです！

以下Googleビジネスプロフィールより引用

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＊ふっくら香ばしい「関東風」のうな重を！＊

こんにちは！
大阪府堺市堺区にあるうなぎ専門店【うなぎの全堺御陵通店】です😊

鰻のかば焼きには「関東風」と「関西風」があるのをご存知でしょうか？
その大きな違いは焼き方にあります。

関東風は、白焼きにした後、“蒸してから”タレを付けてかば焼きにするのに対し、関西風は、“蒸さずに”タレを付けながら焼きます。

そんな当店のうなぎは「関東風」。
蒸すことにより、ふっくらとした仕上がりになるのが関東風の特徴です。

当店では、「ニホンウナギ」を特別な方法で蒸し、バーナーでこんがり焼き上げています。
蒸すことで脂が落ち、皮がお箸で裂けるほどやわらかに。
お口の中でとろける美味しさです✨

堺市・堺区エリアにお越しの際はぜひお立ち寄りください。
皆様のご来店をお待ちしております。

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【うなぎの全堺御陵通店】
アクセス：百舌鳥駅から徒歩16分
堺市堺区うなぎ鰻ウナギランチ