店舗名：和麺ぐり虎 Okayama
経路：岡山駅から徒歩6分
電話番号：086-238-3960
WEBサイト
厳選した食材を使用した上質なラーメンが味わえるお店。
以下Googleビジネスプロフィールより引用
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＊贅沢な一杯「海老味噌つけ麺」＊
こんにちは。
岡山駅から徒歩6分のラーメン屋「和麺ぐり虎 Okayama」です。
当店は、「日本の素晴らしい食材、食文化を守り育てる一杯を」コンセプトに、
「麺処ぐり虎」の新ブランドとして昨年岡山市にオープンしました。
イタリアンと和の技法を取り入れ、厳選した食材を使用したラーメンを提供しています。
メニューは、「鯛塩らーめん」や「生醬油らーめん」など豊富にご用意。
数種類のメニューの中から、今回紹介するのは「海老味噌つけ麺」です。
スープには、上質な甘海老の旨味や風味を注入。
そこへ、天然石をおもりにし、大豆・塩のみを大樽に詰め、
3年かけて作った八丁味噌をブレンドしています。
時間をかけて丹念に仕込んだ、贅沢な一杯をご賞味ください。
店内は白を基調とし、カフェのように明るく、女性お一人でも入りやすい雰囲気になっています。
どうぞ、お気軽にお越しください。
皆様のご来店、お待ちしております。
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和麺ぐり虎 Okayama
岡山駅から徒歩6分
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